こんにちは。以前Blogで紹介させていただいたにんにくオイルを作ってみました。

 

 

にんにくを10片くらいをみじん切りして瓶に入れて2時間放置。

その後オリーブオイルを400cc入れて5日間常温で置いておきました。

出来上がったオイルと刻んだにんにくでアヒージョを作りましたが、香りもよく美味しくいただきました。

 

 

８０℃以上に加熱するとアホエンの成分が少なくなるとのことで、バケットに直接つけて食べてみましたが、にんにくの香りもしっかりしてバッチリでした！血がドロドロになるのを防ぐためにも、毎日少しずつ摂取したいと思います。

 

にんにくオイルの作り方　→ → → → → https://genebuil.co.jp/?p=3006

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